ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    ДОУ обеспечивает полноценное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по утвержденным в установленном порядке нормам.
    Питание детей в ДОУ и организация питьевого режима осуществляются в соответствии с требованиями Санитарными правилами.
    Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
    В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов:
    мясо и мясопродукты;
    рыбу и рыбопродукты;
    молоко и молочные продукты;
    яйца;
    пищевые жиры;
    овощи и фрукты;
    крупы, макаронные изделия и бобовые;
    хлеб и хлебобулочные изделия;
    сахар и кондитерские изделия.
    Круглогодично проводится С-витаминизация третьих блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.
    Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и помещения для холодильного оборудования. Имеется отдельный продуктовый склад для хранения продуктов. Пищеблок размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащен оборудованием в соответствии с нормативными требованиями. Продуктовый склад также оснащен холодильниками, морозильниками и другим необходимым оборудованием.
    Ведется необходимая документация, осуществляется систематический контроль за организацией питания в соответствии с нормативными документами.
    Раздача пищи осуществляется согласно графику выдачи готовой продукции с пищеблока в посуду соответствующей маркировки.
    Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется.
    Вся работа МКДОУ Краснозерского сада №3 строится на принципах охраны жизни и здоровья воспитанников, в том числе детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами для дошкольных учреждений.
    Деятельность по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей;
    путём оптимизации режима дня;
    осуществления профилактических мероприятий;
    контроля за физическим и психическим состоянием детей;
    проведений закаливающих процедур;
    обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду;
    формирование у детей и родителей (законных представителей) мотивации к здоровому образу жизни.
    В течение года варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка.

    Организовано взаимодействие со специалистами территориальной психолого-медико-педагогической комиссии Краснозерского района , МБУ Краснозерского района Новосибирской Области "Краснозерского центра социального обслуживания" населения.


    Объекты питания:
    Наименование объекта: МКДОУ Краснозерский детский сад №3
    Адрес места нахождения: 632902, Российская Федерация, Сибирский федеральный округ, Новосибирская обл., Краснозерский р-н, рп Краснозерское, ул. Автоколонская, дом 12a
    Площадь объекта: 354,0
    Количество мест: 45
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлен для использования инвалидами и лицами ОВЗ

  • Соглашение о сотрудничестве между образовательной организацией и медицинской организацией по оказанию первичной медико - санитарной помощи обучающимся по месту нахождения медицинской организации (PDF; 1.86 Мб )

Об условиях охраны здоровья обучающихся

    Организация охраны здоровья воспитанников, оказание им первой медико-санитарной помощи, прохождение медицинских осмотров и диспансеризация в дошкольной образовательной организации осуществляется штатными медицинскими работниками ГБУЗ НСО "Краснозерская центральная районная больница", закрепленными за ДОУ на основании" Соглашения о сотрудничестве между образовательной организацией и медицинской организацией по оказанию первичной медико-санитарной помощи обучающимся по месту нахождения образовательной организации."
    Ежедневный утренний прием детей проводится воспитателями, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья детей. По показаниям (при наличии катаральных явлений, явлений интоксикации) ребенку проводится термометрия.
    Выявленные больные дети или дети с подозрениями на заболевание в детский сад не принимаются; заболевшие дети в течение дня изолируются от здоровых детей (временно размещаются в помещении изолятора) до прихода родителей (законных представителей) или госпитализируются в лечебно-профилактическое учреждением с информированием родителей.
    После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) дети принимаются в детский сад только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутсутствии контакта с инфекционными больными)

    Организовано взаимодействие со специалистами территориальной психолого-медико-педагогической комиссии Краснозерского района , МБУ Краснозерского района Новосибирской Области "Краснозерского центра социального обслуживания" населения.


    Объекты охраны здоровья:
    Наименование объекта: МКДОУ Краснозерский детский сад №3
    Адрес места нахождения: 632902, Российская Федерация, Сибирский федеральный округ, Новосибирская обл., Краснозерский р-н, рп Краснозерское, ул. Автоколонская, дом 12a
    Площадь объекта: 354,0
    Количество мест: 45
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлен для использования инвалидами и лицами ОВЗ

  • Соглашение о сотрудничестве (PDF; 1.5 Мб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Время приема пищи

  • Время приема пищи воспитанниками выстроено согласно режиму дня воспитанников.
    ДОУ обеспечивает полноценное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по утвержденным в установленном порядке нормам.
    Питание детей в ДОУ и организация питьевого режима осуществляются в соответствии с требованиями Санитарными правилами.
    Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
    В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов:
    мясо и мясопродукты;
    рыбу и рыбопродукты;
    молоко и молочные продукты;
    яйца;
    пищевые жиры;
    овощи и фрукты;
    крупы, макаронные изделия и бобовые;
    хлеб и хлебобулочные изделия;
    сахар и кондитерские изделия.
    Круглогодично проводится С-витаминизация третьих блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.
    Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и помещения для холодильного оборудования. Имеется отдельный продуктовый склад для хранения продуктов. Пищеблок размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащен оборудованием в соответствии с нормативными требованиями. Продуктовый склад также оснащен холодильниками, морозильниками и другим необходимым оборудованием.
    Ведется необходимая документация, осуществляется систематический контроль за организацией питания в соответствии с нормативными документами.
    Раздача пищи осуществляется согласно графику выдачи готовой продукции с пищеблока в посуду соответствующей маркировки.

График работы столовой

  • В детском саду столовая не предусмотрена. Организация питания осуществляется в каждой возрастной группе отдельно в соответствии с временем приема пищи. В групповом помещении предусмотрено место.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

  • Сторонний организатор питания отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • Сторонний организатор питания отсутствует

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

  • Дети с ОВЗ, из многодетных и малообеспеченных семей получают полноценное обогащенное витаминами сбалансированное дополнительное питание.
    Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:
    - соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
    - сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
    - максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
    - правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
    - оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
    В ДОУ постоянно ведется контроль за:
    - режимом питания;
    - объемом порций;
    - правильным составлением меню;
    - химическим составом и калорийностью рациона;
    - хранением и сроками реализации продуктов;
    - соблюдением санитарно – гигиенических условий при приготовлении, раздаче и приеме пищи.
    Дети-инвалиды
    Дети с ОВЗ
    Дети опекуны

  • Постановление администрации Краснозерского района Новосибирской области о размере родительской платы от 01.09.2025 г (PDF; 3.87 Мб )
  • Постановление администрации Краснозерского района Новосибирской области о размере родительской платы и СВО 2025 г (PDF; 3.87 Мб )
Нормативно-правовая документация и документы организации

  • Положение о бракеражной комиссии
    Нормативно-правовые, распорядительные акты (федерального, регионального, муниципального уровня)

Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)

  • плановые и внеплановые проверки организации горячего питания

Материалы по формированию культуры здорового питания

  • Формирование культуры здорового питания у детей в ДОУ направлено на привитие навыков правильного питания, формирование представлений о ценности здорового образа жизни и воспитание культуры поведения за столом. Задача детского сада — не только организовать правильное питание, но и воспитать привычку питаться правильно.
    Контроль за качеством питания осуществляется в соответствии с Положением о комиссии по контролю за организацией и качеством питания. Охрана здоровья воспитанников. Ежегодно в ДОУ организуются "Неделя здоровья". Ведется тесное сотрудничество и заключен договор с ГБУЗ НСО "Краснозерская ЦРБ".
    Утренний прием детей дошкольного возраста проводится воспитателем, который опрашивает родителей о состоянии здоровья детей. Выявление больных детей и детей с подозрениями на заболевание в ДОУ не принимаются. После перенесенного заболевания, а также отсутствие более 5 дней ( за исключением выходных и праздничных дней) дети принимаются в детский сад только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными.

  • Рекомендации по питанию (DOCX; 20.22 Кб )
Дополнительная информация

  • Питание воспитанников, в том числе детей - инвалидов и детей с ОВЗ, в детском саду организовано четырехразовое, которое регулируется Положением об организации детского питания( см. файл).
    Питание в детском саду осуществляется в соответствии с примерным двадцатидневным перспективным меню на весенне - летний и осенне - зимний период для двух возрастных групп (с 1,5 до 3 лет и с 3 - х до 7 - ми лет), разработанным технологом МКУ "Центр бухгалтерского, материально - технического и информационного обеспечения". Перспективное меню разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка. Обед включает закуску (салат или порционные овощи), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса или птицы), напиток (компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, соки , чай) с булочкой или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Питание воспитанников организуется в групповой ячейке.
    В ДОУ созданы все необходимые условия для обеспечения детей здоровым питанием. Выдача готовых блюд производится только после проведения приёмочного контроля бракеражной комиссией. Пищевые продукты , поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность, хранятся в соответствии с требованиями СаНПина. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной посудой.
    Контроль за качеством питания осуществляется в соответствии с Положением о комиссии по контролю за организацией и качеством питания.
    Ведется тесное сотрудничество и заключен договор с ГБУЗ НСО "Краснозерская ЦРБ".
    Основные поставщики продуктов питания:
    АО "Карасукский мясокомбинат"
    ЗАО Племзавод "Ирмень"
    ЗАО "Славгородский молочный комбинат"
    Основные поставщики продуктов питания: И.П. Шилова Е.С.

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных